鼎泰丰台湾国名代表餐厅,米其林一星。吉隆坡柏威年广场Pavilion
米其林一颗星,在天空耀眼的星星。鼎泰丰以前在台湾创立,之后就红到海外来了。世界上各个国家经常都会看到鼎泰丰的身影。
它的食物上桌的时候很美丽!口感很好!
在这个闻名于世界的餐厅,我喜欢吃的有很多。比如冰中国茶,香气很浓郁可以多喝一些。
这次说到的地点是位于吉隆坡KL的市中心,这一间全马来西亚最顶级的百货公司,一手打造的帝国百货柏威年广场Pavilion。
在中间的电梯上去有两侧的尾端,其中一边的最尾端是东京街里面的Suki-Ya也就是上次介绍过的非常好吃的火锅。其中的另外一个最尾端是鼎泰丰。以上图片的方向是前往东京街的,是这张图片后面的方向可以去鼎泰丰。
鼎泰丰这家店当人潮很多的时候需要排队等号码并且餐厅外面预先点一部分或全部你需要的餐点。到了你的号码进去以后,通常服务生会先上你的中国热茶或者冰中国茶,如果你点的饮品跟我一样的话。
鲜肉包
冰中国茶
在餐厅外面我们会看到师傅不断的包小笼包和肉包子。肉包子被称为鲜肉包,也就是属于台湾口感的肉包子,有别于马来西亚这边的广东包子,因为广东包子的皮比较嫩而且软。那鲜肉包的皮比较扎实有嚼劲Q弹。里面的肉馅很香是猪肉的,我通常喜欢放上他们店家特质自己制作的辣椒油加上酱油混合,占到肉包子上咸咸辣辣的吃!真爽!
在马来西亚的市场大致上是找不到台湾肉包子的口感和种类的,有的话比较少的选择就是走进去鼎泰丰呀,才会有鲜肉包。嘿嘿
再进去餐厅以前我们在外面会看到师傅不停的包馅料之外,还会用迷你小磅秤来量肉的重量和比例。这个也许就是鼎泰丰强大之处,相当有品质保证。每一个包子和小笼包大小都一样。
食物的种类包子就是鲜肉包,小笼包分成原味小笼包,和蟹粉小笼包这个比较贵但是比较香。
甜点就有好吃的类似黑芝麻小笼包。
还有热的芋泥,满口热热的芋泥,加上带甜的链子切片。口感是满口都是芋泥很棒!
通常甜点都习惯最后才点,因为先吃主食在吃甜点味道更佳。
原味小笼包里面带有汤汁已经味道很好了,但是蟹粉小笼包是有另外加料的,所以会更香更提味。一样喜欢加上辣椒油和酱油一起吃。
再来就是红油抄手这道超好吃。有点像很奇特的云吞,你吃了就知道。嘿嘿
以上我推荐的都是我喜欢吃的,也真的是好吃的哦菜单哦。然后可以做久一点喝多几杯中国茶,喝完了可以在请服务生帮忙倒茶。
目前吉隆坡柏威年广场Pavilion这家的鼎泰丰,他分成两个厅,大概吧。前面一个,后面一个。后面这个可以看到外面的风景的。所以人少的时候只开放前面的厅,人多就会开放后面的。并且有加派人手的感觉哦。
也许有受过鼎泰丰的特别训练,里面的服务生特别机灵,服务特别好哦。
吃完结账出来了以后,在六楼逛逛,正好看到正正隔壁又一家叫做TGI Friday’s这家的顶级牛排和汉堡包您满意嘿嘿。吃过的都知道什么是汉堡的奥义,汉堡的人间仙境。大概比麦当劳的汉堡口感好上四倍!
下次再来介绍哦
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